11月8日,中秘共建“一带一路”务实合作主题年会在秘鲁首都利马举办,中国知名白酒品牌西凤酒作为年会招待会唯一指定白酒精彩亮相,与有着秘鲁“国酒”之称的皮斯科酒一道,为本次主题年会助兴添彩。

跨越17000公里的距离,中国凤香型白酒典型代表西凤酒与秘鲁传统烈酒皮斯科“香”遇,碰撞美酒火花,激荡名酒价值,讲述酒文化故事,奏响东西方美酒与文化交流互鉴的美好篇章。

中国知名白酒品牌西凤酒作为中秘共建“一带一路”务实合作主题年会招待会唯一指定白酒精彩亮相

万里“香”聚 演绎民族精彩

中国和秘鲁都拥有丰富悠久的饮食文化,酒文化尤为博大精深。

中国有着4000余年的酿酒史,西凤酒作为凤香型白酒的开宗之祖和典型代表,始于殷商,盛于唐宋,发展于明清,传承已超过3000年,是中国最古老的历史名酒之一,拥有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格,四获“国家名酒”称号。西凤酒在坚持古法酿造工艺的同时,不断加强生产过程质量控制,积极创新和完善生产工艺,夯实品质根基,演绎凤香精彩。

秘鲁被誉为“美食天堂”,以精致丰富的美食艺术闻名于世,皮斯科酒作为秘鲁“国酒”,更是美食文化重要组成部分。皮斯科酒得名于秘鲁南部同名港口,西班牙语意为“飞鸟”,有着400余年的历史,以独特的酿造工艺和浓郁的风味著称。皮斯科酒以秘鲁特有的葡萄品种为原料,经过蒸馏和陈酿,形成了浓烈而富有层次的口感,带有明显的焦糖和水果香气,入口顺滑,余味悠长。皮斯科酒不仅是秘鲁代表性美酒,更是秘鲁人民热情好客和独特文化的象征。

年会招待会现场,在两国美酒的碰撞与交流中,西凤酒与皮斯科酒各自展现了独特的美好之处,为与会嘉宾带来了极致的味觉享受。一位秘鲁嘉宾在品尝西凤酒后表示,“西凤酒拥有独特的醇香与细腻口感,让人回味无穷,与皮斯科酒相比,风味各有千秋,代表着两国美酒的典型风格。”

西凤酒与皮斯科酒为与会嘉宾带来了极致的味觉享受

千载传承 共话互鉴新篇

中国与秘鲁的文化交流源远流长。早在明朝万历年间(16世纪后期至17世纪初),中国与秘鲁便通过“海上丝绸之路”和“马尼拉大帆船”开始了贸易、文化和人员往来,中国的丝绸、茶叶、美酒等特色物产漂洋过海抵达秘鲁。近年来,两国在“一带一路”倡议发展下经贸往来密切,合作不断加深。

酒文化是世界文明的重要组成部分,也是全世界人民共同追求美好生活的精神向往。西凤酒和皮斯科酒,穿越千载时光,跨越万里距离,在利马相遇,不仅向世界展现了卓越的品质和独特的口感,更在跨文化交流中增进了两国人民之间的友谊,为全球酒文化的多样性和繁荣注入了新活力。

实际上,早在两千年前的古丝绸之路上,便有了西凤酒的身影。西凤酒诞生于陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇,是古丝绸之路——陇关道的必经之地。公元前139年,张骞出使西域,西凤酒前身古酒作为国礼赠送给西域各国,向世界传递友谊与和平,成为中国历史上有迹可循最早出口的白酒之一。

两千年后,西凤酒积极响应“一带一路”倡议,秉持和平合作、开放包容、互学互鉴、互利共赢的丝路精神,以“文化+品质”为双轮驱动,加快“走出去”步伐,为高质量共建“一带一路”贡献白酒品牌力量。近年来,西凤酒积极参加“丝绸之路万里行”、国际展望大会等活动,举办“一带一路”西凤酒诗词大会,并多次荣获“一带一路”建设案例奖,参与“一带一路”建设的身影铿锵而坚定。如今,西凤酒已进入世界四大洲、近30个国家和地区,并取得多项国际权威认证,品牌的国际影响力与知名度持续提升。

2024年是共建“一带一路”奔向下一个金色十年的开局之年,西凤酒作为中国白酒代表亮相中秘共建“一带一路”务实合作主题年会招待会,与皮斯科酒一道,见证了中秘两国深厚的情谊,以酒为媒,搭建起两国民心相通、文化交流的桥梁,成为助力共建“一带一路”的生动实践。

展望未来,西凤酒将继续秉持开放精神,坚定文化自信,深入更多“一带一路”共建国家,“香”遇更多世界名酒,展示中国白酒、中国文化的风采与魅力,讲好中国故事,做好中华文化的传承者、弘扬者,为世界多元文化的交流融合、和谐共生贡献中国白酒力量。(李耀威)