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2024年12月30日,深圳盛世食品集团与正大(普洱)咖啡公司强强联合,推出国产中高端咖啡品牌「正大V3咖啡」,为中国咖啡市场注入新活力。 
中国咖啡市场进口依赖度超65%,此次合作意义重大。深圳盛世食品集团,作为食品行业的新兴力量,在农产品贸易领域积累了丰富的渠道资源。正大集团则是亚洲跨国财团龙头,创立于1921年,2024年全球营收达1020亿美元,业务广泛涉及农牧食品、商业零售、制药工业及金融地产等多个领域。 
正大V3咖啡具备显著优势。在源头把控上,聚焦云南普洱1800米高海拔黄金种植带,正大建成5万亩标准化种植示范基地,其自营种植基地通过雨林联盟认证,亩产优质咖啡豆达国际标准1.2倍,并借助物联网智慧农业系统实现全程品控。在工艺方面,引进德国PROBAT智能烘焙设备,采用「双重厌氧发酵+冰滴萃取」工艺,温差控制精度达±0.5℃,不仅实现风味曲线数字化管理,还使咖啡因缓释效率提升40%,更贴合中国消费者体质。第三方检测显示,正大V3挂耳咖啡的「酸甜苦平衡度」达89.7分,超越73%的现磨咖啡品牌,且零糖添加、低脂配方,符合当下健康消费趋势。 
此次合作通过技术共享、渠道融合与本土化创新,构建起从种植带到全球消费市场的价值链条,为国产咖啡突破进口依赖提供了“技术标准+品牌溢价”双驱动的全新范本,有望重塑中国咖啡产业格局。 |
