10月25日，北京——备受瞩目的第32届中国国际广告节广告主盛典在北京中关村国际创新中心隆重举行。中国卤味行业领军品牌绝味食品成为全场焦点，绝味品牌团队提报的《绝味夜宵节》案例，在众多参评作品中脱颖而出，荣膺“中国国际广告节2025广告主年度征集活动·年度创新场景营销金案”。

一举斩获行业重磅荣誉，标志着市场与行业对绝味食品成功构建的“ 增量场景 +品牌基建+ 品牌年轻化”三位一体增长新范式的高度认可。“绝味夜宵节”不仅基于“饮品加价购、爆品小龙虾、夜宵心智”三大核心成果，沉淀为品牌资产，也为中国众多消费品牌年轻化提供了极具价值的“绝味样本”。

“绝味夜宵节”：品牌价值与销售转化的双重引爆

本次荣获年度创新场景营销金案的“绝味夜宵节”是一场生动诠释了品牌如何实现价值与转化双重引爆的整合营销战役。面对夜间消费高达75%的年轻用户占比，绝味品牌团队敏锐地洞察到，夜宵场景的核心痛点不仅是“便捷”，更是Z世代对“质价比”和“安全”的深层渴望。因此，核心策略以消费者“可感知的+2元得2瓶得饮品畅饮季活动及1元吃虾活动，通过重塑“夜宵场景”全方位引爆品牌信任与销售转化。

沉淀下“夜宵吃绝味”这个值得反复重复的品牌资产，实现品效闭环

锚定“夜宵”这一核心增量场景，绝味品牌团队首先在全国范围内启动“出摊计划”。这一举措巧妙地将标准化的连锁门店，升级为极具“烟火气”的夜市摊位，让消费者在最具氛围感的场景中，沉浸式体验“夜宵”的独特爽感；数据显示，活动期间，“全国出摊”门店的夜间销售额环比提升高达20.08%。

“夜宵场景”的激活必须有“王牌产品”的填充，顺势推出“一元吃虾”等一系列超高质价比的夜宵核心单品招牌秘制小龙虾及套餐组合，成功抓住了夏日夜宵的流量密码。“招牌秘制小龙虾”7月上市仅一个月就创造了“新品即爆品”的历史成绩，成为绝味最受欢迎的单品之一。

与此同时，绝味品牌团队通过品牌×会员的精细化运营，专为“夜宵节”打造了“+2元得两瓶饮品畅饮季”会员活动。这一“卤味+饮品”的CP组合，不仅提升了客单价，更是一种高频消费心智的绑定。活动期间，饮品热销245万瓶 ，成功验证了“周周爆量，品效闭环”的短期营销目标 ，将夜宵节的流量高效转化为实打实的销售额，这一系列“场景+爆品+饮品”的组合拳精准撬动了场景增量。场景和爆品不仅点燃了夜宵节的第一把火，后续的精细化运营将短期流量沉淀为“品牌资产”。

品牌年轻化&品牌基建，构建长效护城河

在品牌年轻化传播上，绝味品牌团队精准抓住年轻人的社交脉搏，为匹配夜宵节的年轻化调性，“绝味男团”在抖音专场直播 。这场直播创下了21万+的最高同时在线观看纪录，并一举登顶抖音中快小吃行业订单量NO.1 。这不仅是销售的胜利，证明了绝味已具备打造“蓝V爆款制造机”的能力。

为进一步夯实“新鲜、安全”的核心心智，绝味品牌团队联合了国家级权威媒体“央视网”，共同策划了《鲜卤的24小时竞速》溯源纪录片 。影片首次将镜头深入绝味的智能工厂、冷链物流和终端门店 ，将枯燥的供应链优势转化为消费者可视化的“信任状”，该纪录片最终实现了超1亿次的曝光 ，有力地回应了夜宵场景下消费者对“新鲜”和“安全”的深层渴望，成功将“冷链保鲜 日配到店”的品牌心智烙印与绝味牢牢绑定。

整场“绝味夜宵节”战役下来，累计曝光超6.89亿，狂揽微博、抖音7大热搜榜单 ，绝味品牌团队成功在暑期高峰中占领了消费者夜宵场景的“第一提及率”。以“出摊计划”打造场景氛围，用“招牌秘制小龙虾”引爆销售，结合“饮品加价购”实现品效闭环，沉淀品牌资产。品牌年轻化，从b站起步，利用“绝味男团”和“央媒溯源”融入年轻化的内容语言，成为了一个与Z世代玩在一起的“搭子”和“嘴替”。