当下,全球经济深度融合,新商业文明加速构建,国际化已成为企业实现高质量发展的重要路径。在全球化背景下,如何让承载中国文化的白酒品牌被世界接受和喜爱,成为中国白酒企业面临的重要课题。

12月2日至5日,2025企业家博鳌论坛系列活动在海南博鳌举行。在3日举办的“新机遇、新挑战、新征程——新商业文明下的企业国际化战略论坛”上,陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰结合西凤酒出海实践,分享了白酒企业在全球化新阶段的思考与破局之道。

12月3日,陕西西凤酒股份有限公司副总经理高亚兰在海南博鳌举行的“新机遇、新挑战、新征程——新商业文明下的企业国际化战略论坛”发言。

高亚兰表示,“在企业出海的过程中,文化差异与消费习惯壁垒是首要挑战。”当前,中国白酒出海已超越单纯的贸易行为,成为“中国文化出海”的重要实践,其面临的核心挑战正是“文化折扣”。

她分析称,西方消费者对中国白酒普遍存在“高度数”“仅适配宴饮场景”的刻板印象,认为白酒难以融入日常消费;而国际烈酒市场也相对更偏好低度化、调配型产品,中国白酒传统酿造工艺所造就的独特口感,与国际主流消费需求存在一定偏差。更重要的是,白酒所承载的中华历史文化叙事,与西方消费者对烈酒的认知框架不相匹配,形成明显的“文化折扣”,进一步降低了海外市场对白酒的接受度。

为破解这一壁垒,西凤酒在出海过程中展开了一场系统性的认知革新。高亚兰分享了西凤酒的三大核心策略:一是以文化赋能重塑消费认知,主动链接国际文化交流场景,借助中法建交60周年品鉴会等重要活动,将西凤酒与东西方文化互鉴深度结合,以多元场景重构消费者对白酒的认知联想,传递其背后的文化底蕴;二是以科学论证传递健康价值,联合海外高校开展专项研究,深挖白酒的独特风味与潜在健康属性,逐步扭转国际市场“高度数即不健康”的固有偏见;三是以场景拓展拓宽消费边界,依托“红西凤走进大使馆”等特色活动,深化中外文化交流,将白酒从传统宴饮场景逐步拓展至外交礼赠、艺术交流、商务洽谈等多元领域,打破国际烈酒市场对中国白酒的刻板印象。

“与此同时,西凤酒牢牢把握共建‘一带一路’发展机遇,依托区位优势,积极布局东南亚、中东等新兴市场。”高亚兰介绍,在2024年中秘共建“一带一路”主题年会等平台上,西凤酒就以凤香美酒为纽带,搭建起中外文化与经贸交流的桥梁,稳步夯实了海外市场基础。

12月3日,“新机遇、新挑战、新征程——新商业文明下的企业国际化战略论坛”在海南博鳌举行。

针对不同国家和地区差异化的监管政策,高亚兰认为,产品合规与本土化适配是立足关键。她进一步分享了西凤酒在这方面积累的扎实的实践经验:西凤酒已完成欧盟SGS、北美酒类认证等多项国际认证,从生产、加工到运输全环节把控产品质量;已在18个国家和地区成功注册商标,为本土化运营筑牢法律根基,并针对不同市场调整产品线,在坚守传统酿造工艺核心的基础上调配出适配本地消费需求的白酒产品,实现“既要符合标准,也要贴近需求”。

目前,西凤酒产品已出口至30多个国家和地区,商标在多国完成注册,成为中国白酒文化出海的一张名片。高亚兰表示,新商业文明为企业国际化带来新机遇,西凤酒将持续以开放包容、务实创新的理念,深耕文化赋能,讲好中国白酒故事。

企业家博鳌论坛自2016年创办以来已成功举办十届,被视为企业界的年度思想盛宴。本届“新机遇、新挑战、新征程——新商业文明下的企业国际化战略论坛”由参考消息报社、国经咨询有限公司和徽派企业国际经贸合作联盟主办。作为2025企业家博鳌论坛系列活动之一,论坛汇聚百余位专家、学者与企业代表,围绕新商业文明下的企业出海、产教融合等议题展开深入交流。