2026年1月,今麦郎荣获中国财经TMT“领袖榜”2025年度“产业链质控典范奖”。这一荣誉,不仅是对其长期深耕质量管理的肯定,也为理解这家连续多年入选“中国民营企业制造业500强”的企业提供了一个关键视角——当“质价比”日益成为消费共识,今麦郎如何以一套系统化、可复制的质控体系,构建企业应对变化的持久优势。

如今的消费者正以“质价比”重新定义价值:他们愿为真实的高品质买单,也对日常消费品的价值更加审慎。这背后,折射出对企业本质的深层叩问——产品是否真正经得起时间与标准的检验?

今麦郎的回应,深植于其生产体系与质控实践之中。企业以“稳定可靠的品质”为基石,持续推动质量管理的系统性落地,精准回应“可以买贵的,但不能买贵了”这一消费诉求。而“产业链质控典范奖”的颁发,正是这一系列实践获得行业关注与认可的有力体现。

当“行业常规”遇见“不能省的良心”

面对消费者化身为“配料表侦探”的审视,今麦郎选择用行动重划安全底线。

行动,始于一个不起眼的部件——轴承。在面饼生产线上,当行业普遍采用经济耐用的金属轴承时,今麦郎毅然选择“不计成本”,全线换上了造价更高的低温喷涂陶瓷轴承。理由纯粹:无添加,更安全,从根源上防范金属和润滑剂潜入面饼的可能。

这种对安全的执着,夯实了今麦郎“洁净面饼”质控体系的根基。自2022年构建系统性检测体系以来,该体系持续升级。到2025年,这张覆盖10个工厂、37台视觉检查仪的网络,对产品洁净度实现了多层级、高精度的把关。

而这,只是今麦郎质控体系的一环。从蔬菜原料端的色选、风选,到面厂生产线上的金属检测、X光扫描,再到挤出面环节增设的视觉检测系统,这套“天罗地网”,构筑了今麦郎回应消费者审视的硬实力。

“食品的‘食’字,上面是‘人’,下面是‘良’,做食品就是做良心。”董事长范现国的话,点明了这一切的逻辑起点,在他看来,“不该省的钱,一分都不能省。”在消费者权衡值不值之前,今麦郎选择用远超行业标准的投入,把“安全”这枚定盘星稳稳压住。

当“经验手感”遇见“6厘米模特椒”

解决了安全层面的基础诉求后,消费者对产品的期待自然延伸至更细腻的维度:风味。当年轻一代追求每一口的体验都稳定、可预期,依赖模糊“手感”的传统生产模式,已难以满足现代消费需求。今麦郎的应对之道,是以系统性、科学化的质控体系,将感性体验转化为可量化、可管控的技术指标。

这正是企业获得“产业链质控典范奖”的关键所在——今麦郎不满足于局部创新,而是致力于构建贯穿原料筛选到生产落地的全链路质控能力。其首创的“6厘米‘模特椒’”标准即是证明:通过AI技术精准筛选长度近乎一致的辣椒,再配合严格的工艺控制,使辣椒在两次炒制后仍保持完整形态与稳定风味。

这套已达出口级别的严苛标准,被系统地应用于大众消费产品中,不仅提升了单品的品质体验,更重新定义了行业对“稳定性”的理解。

这一针对单一原料的科学管控,仅是今麦郎系统性技术布局的一环。同样的质控逻辑,已延伸至更广泛的生产环节。例如,自2023年起,今麦郎面品中的脱水蔬菜包全面启用AI智能色选系统——通过为每颗蔬菜建立影像档案,构建起超10万张图片的比对数据库,实现近乎100%的筛选成功率,效率较人工提升10倍。

这生动诠释了范现国那句:“产品即人品、次品如敌人。”他将关乎信誉的道德律令,转化为生产线上精确到毫米的技术参数。对消费者而言,这意味着无论何时何地,撕开包装后得到的都是一次与企业承诺的可靠相遇。

当“价格内卷”遇见“系统性效率革命”

当众多品牌仍在包装与口味上激烈内卷时,今麦郎凭借独特的成本领先战略,已悄然开辟了更高维度的竞争路径——这也正是企业荣获“产业链质控典范奖”的深层逻辑:在效率与品质之间,构建起一套可持续的共生体系。

获奖的背后,源于两重关键支撑:

- 全产业链整合:从原料到终端,全程自主把控,同步保障品质与成本;

- “四合一”运营模式:工厂直连终端,高效流通大幅削减渠道损耗。

这两大支柱系统性地支撑着企业对“高质不高价”的承诺,奖项所肯定的,正是这种将品质管控与系统效率深度结合的能力——它不止于做好产品,更在于构建一条同时实现“品质可提升、成本可优化”的现代化产业链。

结语:

2025年度产业链质控典范奖的获得,既是对今麦郎“不计成本”品质初心的行业认可,也是对企业构建的系统性质控体系的能力背书,更是对范现国“商业向善,方能致远”理念的实践回响。市场的喧嚣终会退去,唯有对品质的长期主义坚守能穿越周期。

今麦郎用扎实的体系“内功”,让安全成为不可妥协的底线,让价值回归最合理的定义,最终让“值得信赖”沉淀为企业最稳固的基石。在理性消费时代,最终赢得长久信任的,往往是那些将品质准绳深植于企业良知,并以硬实力将其贯穿始终的长期主义者。